やってみる大事

娘とコロッケをつくりました

これは和やかな

日曜日の家族風景、あるある。

んなわけはないのです

我が家では、初めてのコロッケ作り。

私が台所を牛耳るようになって２０年

初めての、まともなお家コロッケ。

小麦粉をつけて卵をつけてパン粉をつけて

という工程が

許せないのです。

どうしてそんなに手間を掛けなければならないのか

わからない

そういうものはよそで食べましょう。

という理由で

パン粉の衣のついて揚げ物は

我が家で手作りしたことがありません。

ところが

コロッケの種のつくり方で

材料を炊飯器に全部入れてピして潰す

という画期的なライフハックに出逢い

しかもその種を

油で炒めたパン粉の中にぽとぽとと落とし

パン粉を絡めて各自のお皿へ。

するとどうでしょう

それはライブコロッケ！

そんなことを先日やったら、当然美味しくて

それなら今度は

ちゃんとしたコロッケを食べたいと娘がいうので

一緒に作ってもらうことを条件にOK

それで実現に至ったわけです。

手伝ってもらって

人生初のコロッケを作ってみた結果

美味しい

みんな喜ぶ

材料費もさほどじゃない

ここまでは素晴らしいんですが

でもやっぱり

工程が多いよー

自他共に認める面倒くさがりの娘

「もう次はやらないと思う」

「うん、母も一生やらないかも」

手作りコロッケ、やってみた結果

美味しいけど、もうやらない

に決定です。

美味しかった男子たち、次は自分で。